My Mac ‘n’ Cheese bake🧀 材料 -パスタ -モッツァレラチーズ -ヴィンテージチェダーチーズ -パルメザンチーズ -ゴルゴンゾーラ (オプション) -山羊のチーズ (オプション) -熟成チェダーチーズのスライス -バター -ディジョンマスタード -薄力粉 作り方 フライパンにバター60gを溶かし、2バターが溶けたら、マスタード大さじ 1/3 カップの小麦粉と 2 1/2 の牛乳を滑らかになるまで徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。 その間にパスタを茹でる。 ソースがとろみがついたら、火から下ろし、すべてのチーズ（山羊とゴルゴンゾーラを除く）を加えて、すべてのチーズが溶けるまでかき混ぜます. パスタの準備ができたら、パスタをソースに直接注ぎ、ベーキングパンに置きます. 山羊のチーズとゴルゴンゾーラの間にくさびを入れます。 上にパルミジャーナとパン粉をふりかけ、約15〜20時間、または表面がきつね色になるまで焼きます。 熱々のボナパティートを出してください👌🏻 🧀
