豆腐のマリネとピーナッツソースのレインボー生春巻き . 豆腐マリネ ~ 3

🌱 rachel.nordhus による、豆腐のマリネとピーナッツソースを添えた虹色の生春巻き。 . ✖️ 豆腐マリネ ~ みじん切りにんにく小さじ3、1/2カップ+バーベキューソース大さじ1、ビーガンウスターソース大さじ3、水大さじ3、アップルサイダービネガー大さじ1、オニオンパウダー小さじ1/2、スモークパプリカ小さじ1/4. すべての材料をジャグに入れてよくかき混ぜます。 ✖️豆腐～約800gの特製木綿豆腐。 非常によく押して液体をすべて取り除きます{豆腐プレスまたはたっぷりのペーパータオルを使用}。 時間があれば冷凍すると豆腐の食感が良くなります。 ペーパータオルで押して解凍し、液体をさらに取り除きます。 スライスして、コーンフラワーとコショウをまぶし、余分な粉を払い落とします。 裏打ちされたベーキングトレイに置きます。 オーブン{190℃の扇風機~強制}で15分焼きます。 オーブンから取り出し、両面にマリネ液を塗る。 オーブンに戻し、さらに10分焼く。 ✖️具材〜黒ごま、白ごま、レタス、ねぎ、にんじん、赤キャベツ、赤ピーマン、マンゴー、パクチー。 湿らせたライスペーパーの上に重ねて包み、丸め、半分に切る。 ✖️ ピーナッツソース ~ 1/2 カップの滑らかなピーナッツ バター、100 ml の醤油、1/Four カップのスウィート チリソース、ライム 1 個分のジュース、にんにく (みじん切り) 1-2 個、メープル シロップ大さじ 2。 高速ブレンダーですべての材料をブリッツします。 好みに合わせて調整してください。 . . . .