私たちがずっと食べてきた広東風のデザートスープ

子供の頃からずっと食べていた広東風のデザートスープ。 絹ごしの薄いおからに、卵と銀杏の細い糸を絡めた風味豊かなシロップスープがよく合います。 このデザートを楽しむのに最適な時期は、間違いなく気候が涼しく乾燥したときです! ☃☃️⁣⁣📜⁣𝑩𝒆𝒂𝒏𝒄𝒖𝒓𝒅𝒆𝒈𝒈𝒅𝒓𝒐𝒑𝒅𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕⁣⁣𝒔𝒐𝒖𝒑⁣⁣4℃の成分を提供する1.ビーンクルドシート… 70g⁣2.岩石砂糖…70g⁣3。卵… 4°4。ginkgo nuts … 100g⁣ 5. ハトムギ… 50g⁣ 6. 水… 1.2L⁣ ⁣ 作り方⁣ 1. ハトムギを冷水に1時間浸す⁣ 2. ギンナンは熱湯で1分茹でる⁣ 3 . 水を強火にかけて沸騰させ、ハトムギを入れて蓋をして1時間煮込む⁣ 4. 銀杏を入れてさらに30分煮込む⁣ 5. 次に砕いたものを入れるさらに15分、または柔らかくなるまで煮る⁣ 6. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣スープ、かき混ぜると卵のドロップ効果が生まれます