🥑🍅 減量、より透明で滑らかな肌、より健康的なライフスタイルのための新しい 100 以上のおいしいビーガン レシピを入手する。 👉 BIO the.veganrecipe をご覧ください。 . エアフライヤー ファラフェル by elavegan . . 材料 乾燥ひよこ豆 2 カップ (400 g) (缶詰や調理済みのひよこ豆ではない) にんにく 5 片のみじん切り 玉ねぎのみじん切り 1 個 パセリの葉のみじん切り 1 カップ コリアンダーの葉 1/2 カップ みじん切りコリアンダー 小さじ 2 挽いたクミン 小さじ 1 1/2塩 小さじ 1 黒胡椒 赤唐辛子フレークまたは味付けカイエンペッパー 小さじ 1 ベーキング パウダー (オプション、注を参照) クッキング スプレー 説明書 ファラフェルを作り始める前日に、乾燥ひよこ豆を大きなボウルに入れます。 たっぷりの水を入れ（ひよこ豆は少なくとも3インチ/ 7 cm、必要に応じて水を追加します）、18〜24時間浸します。 ひよこ豆の水気を完全に切り、ペーパー タオルで軽くたたいて乾かします (水が多すぎる場合)。 ひよこ豆を他のすべての材料と一緒に大きなフードプロセッサーに移します。 小さなフードプロセッサーをお持ちの場合は、バッチで作業する必要があります. すべてを約20秒間処理してから、フードプロセッサーの側面をこすり落とし、再度ブレンドします. 混合物がよく混ざるまで、これを数回行いますが、どろどろにはなりません。 ファラフェルの混合物を (フード プロセッサーのボウルに入れて) 約 45 ～ 60 分間 (またはそれ以上) 冷蔵します。 アイスクリームスクーパーを使用してファラフェルの混合物をすくい、手で形を整えてボールを形成します (または、必要に応じてパティ/ディスクを作成します)。 残りのファラフェル混合物でこれを行います。 クッキング スプレーを使用して、ファラフェル ボールに軽くスプレーします。 また、フライヤーのバスケットにスプレーして、くっつかないようにします。 エアフライヤーを 375ºF (190ºC) に加熱し、タイマーを 15 分に設定します。 エアフライヤーでファラフェルボールを調理し、10分後に裏返します。 それらはサクサクしていて、外側がわずかに茶色になっている必要があります. 必要に応じて、バッチで揚げる必要がある場合があります。 熱々のまま、またはタヒニ、レタス、トマト、きゅうりを添えたピタパンにファラフェルを盛り付けて召し上がれます。 楽しみ！
