🥑🍅 減量、より透明で滑らかな肌、より健康的なライフスタイルのための新しい 100 以上のおいしいビーガン レシピを入手する。 👉 BIO the.veganrecipe にアクセス —— thevegansara によるこのロースト カリフラワーとひよこ豆のピカタを試して、カリフラワーを新しいレベルに引き上げてください🤤🍋💛各ステーキを半分に切り（ばらばらになった小花は別の機会に保存します）、水気を切り、すすぎ、乾燥させたひよこ豆 1缶（15オンス）、ニュートラルオイル（私はヒマワリ油を使用） スライスした小さなレモン、コーシャーソルト/ペッパー、ソース用：ニュートラルオイル大さじ2、ビーガンバター大さじ2、小麦粉1/4カップ（30g）、辛口白ワイン1/4カップ、ビーガンチキンブロス（サブベジブロス）1 1/4カップ、レモン汁大さじ3、ケッパー4カップ、新鮮なパセリのみじん切り大さじ2、乳製品を含まない牛乳大さじ2 あなたがすること： 🍋カリフラワーステーキに小さじ2の油で磨きます。 ひよこ豆に油をまぶしてコーティングし、コーシャソルト/コショウでたっぷりと味付けし、取っておきます🍋レモンスライスを敷いた大きな羊皮紙で裏打ちされた天板にステーキを置き、各ステーキの間に十分なスペースを残します. 予熱したオーブンで 450 F で 15 ～ 20 分間、トレイを途中まで回転させながら焼きます。 🍋 15～20分経ったらトレイを取り出します。 ステーキとレモンをそっとひっくり返し、カリフラワーはわずかに黄金色になり、いくつかの場所で焦げているはずです. ひよこ豆をトレイに追加します。 さらに15〜20分間ローストし、途中でトレイを振って回転させます🍋 ひよこ豆をオーブンに入れたら、ピカタソースを開始します. 大きな焦げ付き防止のソテーパンを中火で弱火にかけ、油を加えてバターを溶かします。 かき混ぜて混ぜ合わせます。次に、小麦粉をゆっくりと泡立てます。 小麦粉が黄金色になるまで約1分間調理します。 🍋 次に、ワイン、ブロス、レモン汁を加えます。 火を中火に上げて煮込みます。 ソースは濃くなり、約2〜3分減ります。 🍋弱火にしてケッパーとパセリを加えて混ぜ合わせます。 濃すぎるようなら牛乳を足してください。 味を調えます。 🍋 ステーキとひよこ豆にソースをたっぷりかけて召し上がれ。 マッシュポテト、カリカリのパン、パスタと一緒に、またはそのままお召し上がりください。
