nourishingalex のマッシュルーム ストロガノフとふわふわのマッシュ ポテト添え 材料 1 ～ 2 分量 – 細かくさいの目に切った赤玉ねぎ 1 個 – みじん切りにした赤玉ねぎ 1 個 – みじん切りにしたニンニク 2 クローブ または 小さじ 2 のガーリック グラニュール – スライスしたマッシュルーム 300g – 乾燥パセリ 小さじ 1/新鮮なみじん切りパセリ 小さじ 2 – スモークパプリカ小さじ1 – 野菜ストック120ml – 酵母エキス（マーマイト）小さじ1/4または醤油小さじ1 – 砂糖無添加プレーン乳製品フリーヨーグルト大さじ4 1. 鍋に少量の水を入れ、中火または強火で玉ねぎを柔らかく透き通るまで炒めます。ほとんど柔らかいです。 3. パセリを加え、スモーク パプリカを香りが出るまでさらに 1 分間煮ます。 5. 鍋を火から下ろし、ヨーグルトをクリーム状になるまでかき混ぜ、コショウで味付けし、刻んだパセリを飾る. 6.マッシュポテト、パスタ、ご飯、キノアを添えてください！ 楽しみ！
