おいしいレシピ

スパイシーな四川 (担々麺) 麺 – 暑さを我慢できますか?

スパイシーな四川(ダンダン)麺 – 熱をとることができますか? 3.めん…4人前 マリネの材料 1.しょうゆ…小さじ1.5 2.砂糖…小さじ1/2 3.こしょう…ひとつまみ 4.水…a 5. コーンスターチ…小さじ1 担々醤(1人前)の材料 1. 醤油… 小さじ1 2. 鎮江酢・黒酢… 小さじ3 3. ピーナッツバター… 1 4. ゴマソイル…小さじ1 5. チリペースト/ソース… 小さじ1/2(もっと辛くしたい場合はもっと) 6. めんつゆ/チキンストック… 大さじ5 付け合わせの材料 1. ピーナッツのみじん切り 2. ねぎ3. ごま 4. コリアンダー 5. チリフレーク ⁣ ⁣ 作り方 1. 調味料でミンチを 20 分間マリネします⁣ 2. ピクルスを細かく刻みます⁣ 3. 飾り用のピーナッツを細かく刻みます⁣ 4. 団子を作りますそれぞれのボウルにダンソース⁣ ⁣ 5. ミンチを Four 分間焼き、細かく刻んだピクルスを加えます⁣ 6. 麺を茹でて水気を切ります。 担々ソースに使いたい場合は麺の水をとっておく⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣

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