ダブルソースのクリスピーサーモン、ソイグレーズ、ネギ/ガーリックオイル 私は海南の香り豊かな米が大好きなので、サーモンを作るときにこれを念頭に置きました。 オレンジジュース、大豆、黒糖でグレーズを作り、ネギ、エシャロット、ニンニク、生姜の香り豊かな油を上からかけて、ご飯とサーモンを超食欲をそそります。 グレーズの場合: 薄口大豆 大さじ four 黒砂糖 大さじ 2 水 大さじ three オレンジジュース half of 全ての材料を小さなソースパンに加え、甘い粘着性のあるグレーズになるまで煮て、脇に置きます。 油の場合： 植物油 120 ml ネギ 2 個（ねぎ） みじん切り ニンニク 1 かけ（ペースト） 生姜（ニンニクと同量）のみじん切り シャロット 1 個（細かくスライス） フレーク状の塩 ひとつまみ チリフレーク 2 つまみ 全ての材料を鍋に入れます。耐熱ボウル。 植物油を目に見えて熱くなるまで加熱し、材料の上に油を注ぎ、ジュージューと音を立てるようにします。 油をひいたフライパンで鮭の皮を下にして中火で4～5分焼きます。 ひっくり返してさらに2〜3分、または完了するまで調理します。 もち米と一緒に盛り付け、その上にグレーズをかけて、サーモンとご飯の上に油をたっぷりとかけてください❤️ . クレジット: thesaltychilli 。
