キッチンの料理人は、何世代にもわたる料理人に囲まれています。 ⁣ ⁣ この料理は

キッチンの料理人は、何世代にもわたる料理人に囲まれています。 ⁣ ⁣ この料理はチョイ チャ (「野菜茶」に翻訳) と呼ばれ、私の祖父母の村で特別な機会にのみ提供される伝統的な料理です。 私たちは最初の一口ですぐにこの料理に恋をしました。 💙⁣ ⁣ この家宝のレシピは世代から世代へと受け継がれてきました – おばあちゃんからお母さんへ、お母さんから私たちへ。 家族のレシピを保存することは、過去と未来に何十年もたどることができる私たちの遺産を尊重する最良の方法の1つです. 👵🏻👩🏻👧🏻👶🏻⁣ ⁣ あなたのお気に入りの家族のレシピは?花キャベツ…250g⁣ 4.キャベツ…半分⁣ 5.セロリの葉…一握り⁣ 6.ネギ…4⁣ 7.春雨…2握り⁣ 8.かまぼこ…1ブロック⁣ 9.ミント…小枝2～3本⁣ 10.黒ゴマ…大さじ4⁣ 11.ピーナッツ…大さじ4⁣ 12.炒飯/ライスクリスピー ⁣13.プーErh Tee⁣14。塩…ピンチ⁣説明⁣1.野菜と揚げた魚のケーキをすべて洗い、細かく刻みます。2。 ⁣ 4. すべての野菜を別々に炒め、取っておきます⁣ 5. みじん切りにしたかまぼこ、春雨、ネギを一緒に火が通るまで炒め、取っておきます⁣ 6. 鍋にプーアル茶を入れ、ミントを加えます。黒ごまと落花生をすりつぶし、塩少々で味をととのえる ⁣ 7. 器に数種類の野菜と春雨を盛り、お茶の出汁を加え、黒ごま、落花生、炒飯をトッピングする（残念ながらここでは炒飯が見つからないので、代わりにライスクリスピーを使用しました）