アーティチョークとブロッコリーの茎のリコッタチーズ入りリングイネ ——————————————————————— 私は揚げたりローストしたブロッコリーの茎の味が大好きで、ガーリック風味のリングイネととてもよく合います。 材料（2人分）： 乾燥グルテンフリーリングイネ 150g ニンニク 1片 – 細かくスライス ブロッコリー 1 本の茎 – スライス 瓶から直火でローストしたアーティチョーク 80g オリーブオイル 小さじ 2 チリフレーク 1/four レモン汁 half of 個 リコッタチーズ大さじ 2 パセリのみじん切り大さじ 1パスタを指示に従って茹で（アルデンテを保つ）、茹で汁を1/2カップにとっておきます。 フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、ブロッコリーの茎をきつね色になるまで炒め、ニンニク、アーティチョーク、チリフレークを加えます。 中火で2～3分炒めます。 フライパンにアルデンテパスタを入れて混ぜ、ペーストにニンニクオイルを絡める。 新鮮なほうれん草を加えてからパスタの茹で汁を加えて、つややかなソースを作ります。 新鮮なパセリ、新鮮なレモン汁、スプーン一杯のクリーミーなリコッタチーズで仕上げます。 。 クレジット: alwayshungryinlondon —————————————————————————
