この料理は、中国のお祭り、特に旧正月に欠かせない人気の料理です。

この料理は、中国のお祭り、特に旧正月に欠かせない人気の料理です。 カブケーキは、プリンのようになめらかな食感よりも、もう少し食感が欲しいので、厚さを変えてカブをすりおろしました。 さらに柔らかくするために、小麦粉の量を減らし、水分を増やしました。 🌺⁣ ⁣ カブケーキはいかがですか？ 🥰⁣⁣🥰⁣⁣📜（𝑳𝒐𝑳𝒐𝑩𝒂𝒕𝑩𝒂𝒕）⁣genrediants⁣1.中国のカブ…850g⁣2。乾燥エビ… 1/4カップ3.シータケマッシュルーム…10⁣4。中国のソーセージ。 ..3⁣ 5.ねぎ…4⁣ 6.米粉…160g⁣ 7.砂糖…小さじ1/2⁣ 8.塩…小さじ1⁣ 9.白胡椒…1 ⁣ ⁣ 小さじ 2 ⁣ ⁣ 作り方⁣ 1. しいたけと干しエビを 20 ～ 30 分間、または柔らかくなるまで水で戻します⁣ 2. しいたけ、干しエビ、中華ソーセージを細かく刻みます ⁣ 3. カブを細切りと太めのストリップにすりおろします⁣4。水1カップとすりおろしたカブをパンに加え、約10分間煮込み、カブストリップをすべてすくい出して冷却します。 ⁣ 6. 中華鍋に油少々を入れ、さいの目に切ったしいたけ、干しえび、中華ソーセージを5~10分ほど炒め、ネギのみじん切りを入れて火からおろす⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 8.パンの底に線を描くことができるまで中火での内容⁣9.カブのバッターにすべての乾燥材料を追加します⁣10.バッターが乾燥しすぎる場合は、沸騰したお湯で調整します11.よく油を塗った鍋で生地を入れ、約50分間中火で蒸します。12。型からカブケーキを取り外し、さらに30分間休ませます⁣13。サーブする前に、両面がきつね色になるまで数分